４月２１日（水）

ごはん　ジョア　さわらのねぎソース　小松菜のごまあえ　豚汁

今日の魚は鰆（さわら）です。鰆の旬は２回あるといわれていて、関東では冬、関西では３月から５月の春頃が旬とされています。昔はあたたかい西日本でしかとれない高級魚で、瀬戸内海などで春先にたくさんとれ、よく食べられていたことから春の訪れをつげる魚として「春の魚」と書くようになったそうです。今日は酢が効いた甘酸っぱいねぎソースがごはんによくあい、おいしくいただきました♪

【放射能検査】
　平成２４年４月から一般食品の放射性セシウムの基準値は100ｂｑ/kgとなりました。（検査結果で基準値以下の場合は「不検出」という表記となっています。）

分析対象　　　　　　　検査結果
　セシウム１３４　　　　不検出
　セシウム１３７　　　　不検出