６月１４日（月）

うどん　　牛乳　　お好み焼き　　こんにゃくサラダ　　カレーうどん汁


　今日は日本の味めぐりで大阪です。大阪は昔から天下の台所として日本の食文化をリードしてきました。日本食に欠かせない『だし』の文化も大阪や京都から発展しています。『粉もん』と呼ばれる大阪のソウルフードも出汁が決め手です。今日はセンターでお好み焼きを手作りしました。作っている様子を動画で紹介します。



【放射能検査】
　平成２４年４月から一般食品の放射性セシウムの基準値は100ｂｑ/kgとなりました。（検査結果で基準値以下の場合は「不検出」という表記となっています。）

分析対象　　　　　　　検査結果
　セシウム１３４　　　　不検出
　セシウム１３７　　　　不検出