給食日記

鶏がら出汁

公開日
2021/06/25
更新日
2021/06/25

給食メニュー

6月25日(金)

 ラーメン  牛乳  いかくんサラダ  坦々味噌ラーメンスープ
 
 今日は鶏がらで出汁をとった坦々味噌ラーメンです。朝、冷凍されていない生の鶏がらが50Kg届き、朝から出汁をとります。鶏がらを使うと、毎回『命を頂いているんだな』と実感します。他の食べ物も同じですが、『いただきます』の気持ちを大切にしていきたいですね。


【放射能検査】
 平成24年4月から一般食品の放射性セシウムの基準値は100bq/kgとなりました。(検査結果で基準値以下の場合は「不検出」という表記となっています。)

分析対象       検査結果
 セシウム134    不検出
 セシウム137    不検出