給食日記

みんな大好きからあげ

公開日
2021/10/25
更新日
2021/10/25

給食メニュー

10月25日(月)

ごはん  牛乳  鶏のからあげ  五目豆  ふの味噌汁  

今日はみんな大好きからあげです。朝から約6000個もの鶏肉の切り身が届きました。下味をつけ、小麦粉と片栗粉を混ぜたものをつけて揚げていきます。カリッと中はジューシーに仕上がって、おいしくいただけました。
 また、今日はだしごと食べる味噌汁の日です。かつお、干ししいたけ、昆布、煮干しの粉末を入れて作っています。だしをしっかりとって作る味噌汁もおいしいですが、おいしさも栄養も丸ごと食べられるだしごと味噌汁もだしがらが出なくて、エコでおいしいです。 

【放射能検査】
 平成24年4月から一般食品の放射性セシウムの基準値は100bq/kgとなりました。(検査結果で基準値以下の場合は「不検出」という表記となっています。)

分析対象       検査結果
 セシウム134    不検出
 セシウム137    不検出