１１月４日（金）

　麦ごはん　　牛乳　　高野豆腐のからあげ　　海藻サラダ　　

　ポークカレー

　
　今日はカレーのつけあわせに高野豆腐のから揚げです。高野豆腐は水で戻したら、一旦水気を絞り、そのあと調味液を含ませ片栗粉をまぶして油で揚げます。調味液の中にはにんにく、鶏がらだし、マヨネーズ風調味料、しょうゆなどが入っています。この調味液のおかげでからあげのようにおいしく食べられます。水気をしぼる作業がとても大変です。

　今日の地場産はサラダのきゅうりが伊勢崎産です。

【放射能検査】
　平成２４年４月から一般食品の放射性セシウムの基準値は100ｂｑ/kgとなりました。（検査結果で基準値以下の場合は「不検出」という表記となっています。）

分析対象　　　　　　　検査結果
　セシウム１３４　　　　不検出
　セシウム１３７　　　　不検出