給食日記

なす入り麻婆豆腐

公開日
2023/04/17
更新日
2023/04/17

給食メニュー

4月17日(月)

ごはん 牛乳 海鮮しゅうまい (小中)春雨中華サラダ 
なす入り麻婆豆腐 (幼)お祝いゼリー


今日はなす入り麻婆豆腐です。
なすとねぎは玉村産のものを使いました。また、豆腐は小中学校合わせて850丁もあり、その全てを手作業で切っています。調理員さんがものすごいスピードで切ってくれるのでたくさん量があっても遅れずに出すことができます。
玉村町学校給食センターのYouTubeにその様子があがっているのでぜひご覧ください!


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【放射能検査】
 平成24年4月から一般食品の放射性セシウムの基準値は100bq/kgとなりました。(検査結果で基準値以下の場合は「不検出」という表記となっています。)

分析対象       検査結果
 セシウム134    不検出
 セシウム137    不検出