旬の食材 きのこ
- 公開日
- 2025/10/16
- 更新日
- 2025/10/16
給食メニュー
10月16日(木)
うどん 牛乳 (小中)煮卵 小松菜のごまあえ きのこうどん汁 ミニアセロラゼリー
今日は旬の食材できのこの入ったうどん汁です。しめじ、えのき、しいたけ、なめこが入っています。きのこの旬は秋ですが、今は人口栽培が進んでいるため、年間を通していつでも食べられます。しかし、松茸だけは人口栽培が難しいようで、様々な条件が合わないと育たないそうです。今日は少し肌寒いので、あったかいおうどんをおいしく食べてもらえると嬉しいです。