給食日記

鶏のからあげ

公開日
2025/10/20
更新日
2025/10/20

給食メニュー

10月20日(月)

ごはん  牛乳  鶏のからあげ  たくあんの甘酢和え  麩の味噌汁


今日は6月ぶりの油で揚げた、鶏のから揚げです。

調理室には冷房がなく、暑い中での調理になり熱中症の危険があるため、夏場は揚げ物を控えていました。ようやく涼しくなり、鶏のから揚げも再開することができました。

涼しくなったとは言え、揚げ物をしている調理員さんは今日も汗だくです。今日は4700個のから揚げを揚げました。