２月２１日（火）


うどん　牛乳　大豆かき揚げ　たまごと野菜の千草あえ　きのこあんかけうどん汁


今日は炒り玉子と野菜をあえた千草あえでした。千草（千種とも書きますね）は「いろいろ」という意味です。たまご・キャベツ・もやし・にんじん・ごまを砂糖と薄口しょうゆであえました。春めいた優しい色合いのあえ物になりました。うどん汁はさば節でしっかり出汁をとりました。キノコとの相乗効果でうまみがぎっしり詰まったうどん汁になりました。



【放射能検査】
　平成２４年４月から一般食品の放射性セシウムの基準値は100ｂｑ/kgとなりました。（検査結果で基準値以下の場合は「不検出」という表記となっています。）

分析対象　　　　　　　検査結果
　セシウム１３４　　　　不検出
　セシウム１３７　　　　不検出