今日は旬の河内晩柑の紹介です。
一つ一つ丁寧に洗い、手作業で切っていきます。
今日もたくさんの河内晩柑が届きました。

河内晩柑は、熊本では『ジューシーオレンジ』、愛媛県では『美生柑』と呼ばれています。
さっぱりとした甘みで、暑い日でもおいしく食べられる果物です。
そろそろ旬も終わってしまうので、今がおいしい河内晩柑を、よく味わっていただきましょう。

３枚目の写真は、おいしいてりやきソースを一生懸命に作ってくれている調理員さんです。
みなさんにおいしく食べてもらえるよう、６月も頑張ります！