今日は、二色そぼろ丼に使う、炒り卵を手作りで作りました。
卵の量は、９０ｋｇ。たまご約１８００個分になります！
給食センターで調理を行うときは、卵を釜に入れる人、卵を炒める人など、担当がいます。
これは、安心安全な給食を作るために大切なことです。

無事においしそうな炒り卵を作ることができました(*^_^*)