７月１日（月）

ごはん　牛乳　あじのかばやき　梅の香りづけ　なすと油揚げのみそ汁

今日は、旬の食材たっぷりの献立です。梅、玉村産のなすとたまねぎ、嬬恋村のキャベツ、あじ、など、旬と群馬の味覚がつまった給食でした。

「梅はその日の難逃れ」という食のことわざがあります。朝、ひとつぶの梅を食べると、その日の災難からのがれられる、という意味だそうです。梅のすっぱい味は「クエン酸」で、抗菌作用や整腸作用、疲労回復効果などがあります。
この時期に収穫をむかえる「梅」ですが、群馬県は全国有数の梅の産地です。あの和歌山県の紀州の梅につぐ、第２位だそうです。高崎市の箕郷、榛名、安中市の秋間は、梅の産地として有名です♪みなさんも、疲れたときに梅をひとつぶ、いかがでしょうか（＾＾）


【放射能検査】
　平成２４年４月から一般食品の放射性セシウムの基準値は100ｂｑ/kgとなりました。（検査結果で基準値以下の場合は「不検出」という表記となっています。）

分析対象　　　　　　　検査結果
　セシウム１３４　　　　不検出
　セシウム１３７　　　　不検出