２月２５日（火）

食パン　牛乳　オムレツデミグラスソース　青のりポテト　冬野菜のミネストローネスープ　黒豆きなこクリーム

今日は上陽小のリクエストで「ポテト」です。青のりをまぶしたので彩りもよく、風味もでていました。ミネストローネスープは、粉末のチキンコンソメを使わずに、鶏ガラからとったスープに塩こしょうなどで味付けをして作りました。冬が旬のほうれんそう・だいこん・かぶ・白菜などの野菜をたっぷりつかったので野菜の甘みと鶏のうま味がよくでていて、使う塩の量を減らしてもコクがあっておいしいスープに仕上がりました。


【放射能検査】
　平成２４年４月から一般食品の放射性セシウムの基準値は100ｂｑ/kgとなりました。（検査結果で基準値以下の場合は「不検出」という表記となっています。）

分析対象　　　　　　　検査結果
　セシウム１３４　　　　不検出
　セシウム１３７　　　　不検出