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給食日記

ししゃもの香り揚げ

公開日
2020/11/09
更新日
2020/11/09

今日の給食センター

今日はししゃもに紅しょうがと青のりの入った天ぷら粉をつけて揚げた「ししゃもの香り揚げ」です。ししゃもは焼くと残す子が多いのでお好み焼き風の味をつけた揚げ物にしてみました。油の中でくっついてしまって、はがすのが大変でしたがその甲斐あってサクッとおいしく仕上がりました。

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