今日は中３修学旅行メニューでした。
白菜と一緒に浅漬けにしたのは京壬生菜です。
玉村に生産者さんがいらしたので無理を言って納品してもらいました。
いつもの水菜と同じ量でしたが仕上がりの存在感と味は別物でした。
玉村町の子は新鮮でおいしいものを食べることができて幸せですね。
地域の方の協力に本当に感謝いたします。