１月２２日（金）

ごはん　牛乳　上州しゅうまい　春雨中華サラダ　麻婆豆腐


今日は人気メニューの麻婆豆腐でした。給食では一丁が４００ｇの豆腐を使っています。麻婆豆腐の日は約９００丁分の豆腐を使っているので、全部で３６０ｋｇもの重さになりました。ひとつひとつパックを開けて、流水でよく洗って、食べやすい大きさに切って、下茹でして仕上げていきます。ひとつのメニューを作るのにも、たくさんの調理員さんの働きがあって毎日の給食を仕上げることができます。感謝の気持ちをもっていただけるといいですね。


【放射能検査】
　平成２４年４月から一般食品の放射性セシウムの基準値は100ｂｑ/kgとなりました。（検査結果で基準値以下の場合は「不検出」という表記となっています。）

分析対象　　　　　　　検査結果
　セシウム１３４　　　　不検出
　セシウム１３７　　　　不検出