給食日記

麻婆豆腐

公開日
2021/03/19
更新日
2021/03/19

給食メニュー

3月19日(金)


 ごはん  牛乳  海鮮しゅうまい  春雨中華サラダ  麻婆豆腐


 今日はごはんによく合う麻婆豆腐です。今日は朝から800丁もの豆腐が届きました。パックから豆腐をあけ、洗ってから豆腐を切っていきます。調理員さんがまな板の上でものすごいスピードで豆腐を切っていきます。800丁もあるのであっという間に、というわけにはいきませんが、手際よく豆腐が切られていきました。今日もおいしく仕上がりました。



【放射能検査】
 平成24年4月から一般食品の放射性セシウムの基準値は100bq/kgとなりました。(検査結果で基準値以下の場合は「不検出」という表記となっています。)

分析対象       検査結果
 セシウム134    不検出
 セシウム137    不検出