給食日記

鶏のからあげ

公開日
2022/06/22
更新日
2022/06/22

給食メニュー

6月22日(水)

ごはん 牛乳 鶏のからあげ 梅の香り和え 豆腐とわかめのみそ汁


今日はみんな大好き鶏のからあげです!
5000個もの鶏肉をしょうが・にんにく・しょうゆ・酒・みりんに漬けて揚げていきます。最近は気温が上がってきたので、揚げる作業はとても暑くて大変です。調理員さんが一生懸命揚げてくれました。
また、和え物に旬の食材の梅を使ってサッパリとした味付けに仕上げました。
おいしく食べてもらえるとうれしいです。

【放射能検査】
 平成24年4月から一般食品の放射性セシウムの基準値は100bq/kgとなりました。(検査結果で基準値以下の場合は「不検出」という表記となっています。)

分析対象       検査結果
 セシウム134    不検出
 セシウム137    不検出