１月１８日（木）

うどん　牛乳　いかの天ぷら
春菊のごまあえ　五目うどん汁


今日はいかの天ぷらを手作りしました。
初めての挑戦だったのですが、
衣の固さや揚げ時間が難しくいつもよりちょっぴり苦戦しました。
３０００食の大量調理は普段おうちで作るのと勝手が違うので
新しいものにチャレンジするのはいつもドキドキです。
それでもなるべく手作りのものを子ども達に
おいしく食べてもらえたい思いで作っています。

うどんと一緒においしく食べてもらえていると嬉しいです。



【放射能検査】
　平成２４年４月から一般食品の放射性セシウムの基準値は100ｂｑ/kgとなりました。（検査結果で基準値以下の場合は「不検出」という表記となっています。）

分析対象　　　　　　　検査結果
　セシウム１３４　　　　不検出
　セシウム１３７　　　　不検出