給食日記

ビビンバとナムル

公開日
2024/07/17
更新日
2024/07/17

給食メニュー

7月17日(火)

  ごはん  牛乳  ミルメークコーヒー  ビビンバ  

  きゅうりともやしのナムル  春雨スープ

 今日は韓国料理のビビンバとナムルです。ナムルは韓国の家庭料理で、ゆでた野菜を調味料とごま油であえたものをいいます。ナムルの「ナ」は“野菜”、「ムル」は“物”という意味なので、野菜そのもののことを「ナムル」ともいいます。ビビンバは「ビビム」が“混ぜる”、「パム」が“ごはん”という意味です。
 一緒に食べるとおいしいのはもちろん、バランスのよい食事になります。

【放射能検査】
 平成24年4月から一般食品の放射性セシウムの基準値は100bq/kgとなりました。(検査結果で基準値以下の場合は「不検出」という表記となっています。)

 分析対象       検査結果
 セシウム134    不検出
 セシウム137    不検出