今日は南中の新井さんが応募してくれたレシピ
「鶏のささみときゅうりのさっぱりサラダ」でした。
本当は１２月に出る予定でしたが、町内で細菌性胃腸炎が流行って
いたので念のため献立変更してしまったため今日になってしまいました。
でも、２月に入ると群馬県のきゅうりが出回るのでちょうどよかったです。
きゅうりとささみを白だしであえたおいしいサラダでした。