今日の給食「スラッピージョー」の作り方を紹介します。

たまねぎとにんじんはみじん切りにしておきます。

豚ひき肉・たまねぎ・にんじんを油でよく炒めます。
ケチャップ・トマトピューレ・赤ワイン・ウスターソース・コンソメ・砂糖・塩こしょうなどで味付けをします。
最後に薄力粉をまぶして全体的になじんだら完成です。

今日は背割りコッペパンにスラッピージョーをはさんでいただきます。