５月２０日（月）
ごはん　牛乳　てりやき豆腐ハンバーグ　くきわかめのきんぴら
じゃがいもとたまねぎのみそ汁

今日は、旬のくきわかめをつかったきんぴらでした。５月頃、わかめの採取は最盛期をむかえます。くきわかめは、わかめの茎の部分で、鉄分・カルシウム・ビタミンなど、成長期に欠かせない栄養素がたくさんふくまれています。

ごぼう、こんにゃくなどと甘辛く炒めたきんぴらは、香りもよくとてもおいしかったです。給食時に訪問した中学生のクラスでも、ごはんと一緒にたくさん食べてくれていました。


【放射能検査】
　平成２４年４月から一般食品の放射性セシウムの基準値は100ｂｑ/kgとなりました。（検査結果で基準値以下の場合は「不検出」という表記となっています。）

分析対象　　　　　　　検査結果
　セシウム１３４　　　　不検出
　セシウム１３７　　　　不検出