２月１０日（水）

ごはん　ふりかけ　牛乳　ぶりの米粉フライ（ソース）　かぼちゃのそぼろ煮　呉汁



今日は群馬県の郷土料理の『呉汁』でした。呉とは大豆を砕いたものです。群馬県は海なし県のため、昔は魚介からとっただしは貴重でした。野菜や大豆などをだしとしてみそ汁を作ったそうです。実際、今日の呉汁はコクがあってとてもおいしく仕上がりました。大豆はたんぱく質が豊富で体も温まります。


【放射能検査】
　平成２４年４月から一般食品の放射性セシウムの基準値は100ｂｑ/kgとなりました。（検査結果で基準値以下の場合は「不検出」という表記となっています。）

分析対象　　　　　　　検査結果
　セシウム１３４　　　　不検出
　セシウム１３７　　　　不検出