６月１９日（月）

ごはん　牛乳　シュウマイ　麻婆なす　たまご入り中華酢ープ


今日は『食育の日』です。玉村町の特産のなすをたくさん使った「麻婆なす」にしました。使用したなすは１００kgを超えました。農家さんから直接購入させてもらっているので10kg単位の大きな袋にバラ詰めでお願いしています。おかげで処理も早くなり、いつもと同じように作業が流れていきました。玉村町の規模でこれほど大量のなすを使えるのはすごいことです。また、そのなすを一度油で揚げる手間もかけています。おいしい麻婆なすは子どもたちだけではなく先生方にも好評です。

【放射能検査】
　平成２４年４月から一般食品の放射性セシウムの基準値は100ｂｑ/kgとなりました。（検査結果で基準値以下の場合は「不検出」という表記となっています。）

分析対象　　　　　　　検査結果
　セシウム１３４　　　　不検出
　セシウム１３７　　　　不検出