給食日記

春菊のごまあえ

公開日
2018/12/17
更新日
2018/12/17

給食メニュー

12月17日(月)


ごはん 牛乳 卵と豚の二色そぼろ もやしと春菊のごまあえ いものこ汁


今日は玉村町の塚越さんが届けてくれた春菊をごまあえにしました。出荷するものは丈をそろえるそうですが、給食用は摘んだままの状態で納品してくれるので、お店では見ない長さのものです。新鮮なので長めの茎の部分も春菊独特のいやな味はせず、爽やかな香りが残ります。ごまあえだと子どもたちも食べやすいようで上陽小の6年生のバットは空っぽでした。



【放射能検査】
 平成24年4月から一般食品の放射性セシウムの基準値は100bq/kgとなりました。(検査結果で基準値以下の場合は「不検出」という表記となっています。)

分析対象       検査結果
 セシウム134    不検出
 セシウム137    不検出