ごはん　牛乳　高野豆腐のから揚げ　もやしときゅうりのキムチ和え　肉じゃが

高野豆腐は、良質なたんぱく質を含んだ消化のよい食材です。
食物繊維やミネラルが豊富で、ミネラルではカルシウムや鉄分を含みます。
ビタミン類が少ないので、野菜を組み合わせた献立にするとバランスがよくなります。

今日は、高野豆腐にしっかり下味を含ませ、片栗粉をまぶしてから揚げにしました。
食感が鶏のからあげのようになり、食べやすくなりました。
普通のから揚げよりもカロリーが低くく、食物繊維を含んでいるので、体に優しい料理です(*^_^*)

放射能検査】
　平成２４年４月から一般食品の放射性セシウムの基準値は100ｂｑ/kgとなりました。（検査結果で基準値以下の場合は「不検出」という表記となっています。）

分析対象　　　　　　　検査結果
　セシウム１３４　　　　不検出
　セシウム１３７　　　　不検出