３月４日（木）


ラーメン　　牛乳　　きな粉揚げパン　　海藻サラダ　　長崎ちゃんぽんスープ


　今日は味めぐりで長崎県の料理です。長崎ちゃんぽんは世話好きの店主が食べ盛りの学生のために安くて栄養たっぷりな料理をと考えたことがはじまりとされています。
　豚肉、魚介、野菜がたっぷり入ったスープには、朝から煮込んだ鶏がらのスープと、しょうゆ、塩麹、オイスターソースで味をつけています。最後にまろやかさをプラスするために豆乳が入っています。本場の長崎ちゃんぽんとは少し異なる作り方ですが、シンプルな材料で、おいしく仕上がりました。



【放射能検査】
　平成２４年４月から一般食品の放射性セシウムの基準値は100ｂｑ/kgとなりました。（検査結果で基準値以下の場合は「不検出」という表記となっています。）

分析対象　　　　　　　検査結果
　セシウム１３４　　　　不検出
　セシウム１３７　　　　不検出