１０月８日（金）

　ごはん　　牛乳　　さばのみそだれがけ　　にんじんしりしり　

　きのこのみぞれ汁


　１０月１０日は「目の愛護デー」です。目に良い栄養を多く含む献立になっています。ビタミンAを含むにんじん、ビタミンEを含むごまが入っているにんじんしりしり。アントシアニンを含むなすの入ったきのこのみぞれ汁です。さばに含まれる脂も目の神経の働きをよくするそうです。給食を食べながら目の健康について考えてみましょう。
　今日はみぞれ汁には１３０kgものだいこんがすり下ろして入っています。たくさんの量をすりおろしたので、調理員さんの手も真っ赤になっっていました。


【放射能検査】
　平成２４年４月から一般食品の放射性セシウムの基準値は100ｂｑ/kgとなりました。（検査結果で基準値以下の場合は「不検出」という表記となっています。）

分析対象　　　　　　　検査結果
　セシウム１３４　　　　不検出
　セシウム１３７　　　　不検出