給食日記

世界の料理 フィリピン

公開日
2022/07/06
更新日
2022/07/06

給食メニュー

7月6日(水)

 ごはん  ジョア(いちご) 焼きしゅうまい  アドボ                     
 シニガン風スープ


 今日は世界の料理でフィリピンです。アドボは「漬け込む」という意味を持つ言葉で、お酢に漬け込んだお肉を煮た料理のことを言います。シニガンはタマリンドという酸味のある実をお肉や野菜と煮ます。給食では、レモン果汁を使ってさわやかな味に仕上げました。どちらもフィリピンでよく食べられている家庭料理です。


【放射能検査】
 平成24年4月から一般食品の放射性セシウムの基準値は100bq/kgとなりました。(検査結果で基準値以下の場合は「不検出」という表記となっています。)

分析対象       検査結果
 セシウム134    不検出
 セシウム137    不検出