６月１０日（月）

ごはん　牛乳　たれカツ
梅の香りあえ　のっぺ汁


今日は新潟県の郷土料理です。
新潟県では豚カツにソースではなく
甘じょっぱいしょうゆベースのタレをかけた
タレかつ丼が地元のB級グルメとして有名です。

また里芋や野菜がたっぷり入った「のっぺ」も
お祝い事などには欠かせない料理です。
本来は煮物なのですが、給食では汁にしました。
野菜のうまみたっぷりの汁に仕上がりました。



【放射能検査】
　平成２４年４月から一般食品の放射性セシウムの基準値は100ｂｑ/kgとなりました。（検査結果で基準値以下の場合は「不検出」という表記となっています。）

　分析対象　　　　　　　検査結果
　セシウム１３４　　　　不検出
　セシウム１３７　　　　不検出