ぐんまのおもてなし料理「すき焼き」 ねぎ
- 公開日
- 2015/01/07
- 更新日
- 2015/05/08
地場産
『すき焼き』
ぐんまけんのおもてなし料理といえば「すきやき」です。
なぜすき焼きかというと、すきやきの食材はすべて県内産でまかなえるからです。
1月19日(水)の給食の「すきやき」ではねぎと春菊を玉村産にしました。
ねぎの生産者の原さんと新井さんを紹介します。
五料のあるねぎ畑は18アールです。冬と夏に生産しています。今は冬のねぎが収穫真っ只中です。