６月３０日（金）


ごはん　牛乳　野菜たっぷりプルコギ　もやしとほうれん草のナムル　トックのスープ


今日は世界の料理「韓国」です。プルコギは韓国の焼肉です。玉村町の給食センターでは群馬食肉卸市場さんから上州麦豚を入れてもらっています。今日は肩肉を使ったのでほどよく脂があり柔らかい仕上がりになりました。メイン料理なので肉を多めに使い、全部で１４０ｋｇもありました。しっかり火を通すために調理員さんが時間をかけて炒めてくれました。ごはんのおかずにぴったりのおいしいプルコギができました。


【放射能検査】
　平成２４年４月から一般食品の放射性セシウムの基準値は100ｂｑ/kgとなりました。（検査結果で基準値以下の場合は「不検出」という表記となっています。）

分析対象　　　　　　　検査結果
　セシウム１３４　　　　不検出
　セシウム１３７　　　　不検出