５月３０日（木）

こめっこぱん　牛乳　メンチカツ（ソース）　スパゲッティナポリタン
春野菜スープ

今日は、旬のズッキーニ、キャベツ、かぶ、たまねぎなどをつかった「春野菜のスープ」でした。野菜のみを使ったシンプルなスープでしたが、具の甘みとうまみがよくでていて、おいしいスープに仕上がりました。

ズッキーニは、きゅうりのようにも見えますが、かぼちゃのなかまです。６月〜８月に旬をむかえ、カロテンやビタミンＣが豊富で、風の予防や美肌効果も期待できます。紫外線が強くなるこれからの時期に食べたいところですね。油と一緒にとると栄養素の吸収がよくなるので、油で炒めて食べるのもおすすめです。

【放射能検査】
　平成２４年４月から一般食品の放射性セシウムの基準値は100ｂｑ/kgとなりました。（検査結果で基準値以下の場合は「不検出」という表記となっています。）

分析対象　　　　　　　検査結果
　セシウム１３４　　　　不検出
　セシウム１３７　　　　不検出