給食日記

旬の野菜「春菊」

公開日
2019/11/18
更新日
2019/11/18

給食メニュー

11月18日(月)

ごはん 牛乳 親子煮 春菊のごまあえ まいたけ入りすいとん
ミルメークコーヒー

今日は、旬の野菜「しゅんぎく」をつかったごまあえです。玉村町の農家さんから、新鮮な春菊を納品してもらいました。春菊は冬に旬をむかえる野菜です。春に花をさかせて、葉っぱの形が菊に似ていることから、「春菊」という名前がつきました。ビタミンやカルシウム、鉄などが豊富で、新鮮なものは生のままサラダで食べてもおいしいですよ♪旬の味覚をいただきましょう。

【放射能検査】
 平成24年4月から一般食品の放射性セシウムの基準値は100bq/kgとなりました。(検査結果で基準値以下の場合は「不検出」という表記となっています。)

分析対象       検査結果
 セシウム134    不検出
 セシウム137    不検出