１１月１５日（金）

麦ごはん　牛乳　秋のきのこカレー　上州こんにゃくサラダ　りんご

　今日の果物は、旬のりんごです。りんごは、ある花の仲間ですが、みなさんは知っていますか？実は、りんごはバラの仲間です。バラの仲間には、桃、さくらんぼ、いちご、梨、プルーン、うめなどがあります。りんごは、切るとすぐに茶色くなってしまいます。これを防ぐためには、加熱したり、お酢やレモンなどの酸を加えたり、食塩水に漬けたりすることが大切です。給食のりんごも食塩水につけて、色が変わるのを防いでいます。

【放射能検査】
　平成２４年４月から一般食品の放射性セシウムの基準値は100ｂｑ/kgとなりました。（検査結果で基準値以下の場合は「不検出」という表記となっています。）

分析対象　　　　　　　検査結果
　セシウム１３４　　　　不検出
　セシウム１３７　　　　不検出