１０月２７日（火）

背割りコッペパン　牛乳　ウインナースパイシートマトソース　玉村小麦のやきそば　かぼちゃのポタージュ

　今日は玉村町の地粉をつかったやきそばでした。角淵の松浦さんから５０ｋｇの小麦粉を納品してもらい、製麺屋さんにやきそば麺にしてもらいました。玉村の小麦ときくと、なんだかいつもよりおいしく感じるような気がします♪
　かぼちゃのポタージュは、初めて米粉でとろみをつけて仕上げてみました。小麦粉とバターでつくるホワイトルウよりも時短でできることが分かりました（＾＾）またチャレンジしてみようと思います。

【放射能検査】
　平成２４年４月から一般食品の放射性セシウムの基準値は100ｂｑ/kgとなりました。（検査結果で基準値以下の場合は「不検出」という表記となっています。）

分析対象　　　　　　　検査結果
　セシウム１３４　　　　不検出
　セシウム１３７　　　　不検出