２月１３日（月）

　ごはん　　牛乳　　さばのみそだれがけ　　かめ煮　　かき玉汁

　今日は日本味巡りで福岡県の料理です。「がめ煮」とは博多の方言で寄せ集めるという意味の「がめ繰り込む」から名前がついたという説と、豊臣秀吉が朝鮮に出兵するときに博多に立ち寄りスッポンを捕まえて野菜と煮たことからスッポンの博多弁「がめ」からきたという説があります。また、福岡県の北部を昔は「筑前の国」といっていたことから「筑前煮」とも呼ばれます。
　

　今日の地場産は白菜が玉村産です。


【放射能検査】
　平成２４年４月から一般食品の放射性セシウムの基準値は100ｂｑ/kgとなりました。（検査結果で基準値以下の場合は「不検出」という表記となっています。）

分析対象　　　　　　　検査結果
　セシウム１３４　　　　不検出
　セシウム１３７　　　　不検出