２月１７日（金）


わかめごはん　牛乳　たまごやき　ブロッコリーとキャベツの土佐あえ　呉汁　ヨーグルト


今日は群馬県の郷土料理「呉汁」（ごじる）です。大豆を砕いたものを「呉」（ご）といいます。大豆はアミノ酸が豊富でうまみがあるので良いだしが出ます。日本全体が貧しかった頃、畑の肉といわれる大豆は大切なタンパク源でした。今では健康に良いという理由で好んで食べられます。今日は玉子焼きにも豆乳が使われています。


【放射能検査】
　平成２４年４月から一般食品の放射性セシウムの基準値は100ｂｑ/kgとなりました。（検査結果で基準値以下の場合は「不検出」という表記となっています。）

分析対象　　　　　　　検査結果
　セシウム１３４　　　　不検出
　セシウム１３７　　　　不検出


【給食メニュー】 2017-02-15 13