9月6日（金）ごはん　牛乳　さば一夜干し　こんにゃくきんぴら　
　　　　　　豚汁　ミニアセロラゼリー
こんにゃくの原料であるこんにゃくいもは、群馬県で生産量1位の食材です。また群馬県の下仁田はこんにゃくの名産地です。昔から親しみのあるこんにゃくは、きんぴらにして食べていました。甘辛い味付けでご飯が進みます。
こんにゃくは、水溶性食物繊維の『グルコマンナン』が豊富です。食物繊維は腸内の環境を整え、健康を保ってくれます。糖分の吸収を抑えたり、余分なナトリウムを排出する働きもあり、生活習慣病の予防にも活躍してくれます。

【放射能検査】
　平成２４年４月から一般食品の放射性セシウムの基準値は100ｂｑ/kgとなりました。（検査結果で基準値以下の場合は「不検出」という表記となっています。）

分析対象　　　　　　　検査結果
　セシウム１３４　　　　不検出
　セシウム１３７　　　　不検出