今日の献立の『豆乳ドーナッツ』は、給食センターで手作りをしています！
最近は、気温も上がり暖かい日が多くなりましたが、フライヤー（揚げ物をあげる機械）の周りは、かなり暑くなっていました。
そんな中、調理員さんが頑張って作ってくれました！

今回は、給食で人気の『豆乳ドーナッツ』のレシピをご紹介します。

〈材料〉直径４センチ程度　１６個
ホットケーキミックス　　　２００g
豆乳　　　　　　　　　　　８０cc
グラニュー糖（上白糖でも）３０g
揚げ油　　　　　　　　　　適量

〈作り方〉
１ ホットケーキミックスに豆乳を少しづつ加えて、ひとまとめになるようにこねる。手にべたべたくっつかないくらいが、ちょうどいい固さです。
２ （１）がまとまったら打ち粉（分量外）をしたまな板におき、１６等分に丸める。
３ 弱火、１６０度に熱した油で約４分ほど、全体がきつね色になるまでよく揚げる。
４ 揚げたてにさとうをまぶしたら、できあがり。

砂糖の代わりに、チョコシロップやメープルシロップなど、アレンジしてみてください。
簡単にできるので、GW中のおやつ作りにどうでしょうか？(^^)
※油を使うので、大人の人と一緒に調理をしましょう。